カプチーノ

カプチーノメーカーを買いました。ムッカエクスプレスという商品で、直火式のカプチーノメーカーです。作り方はリンクを見てもらえばいいのですが、実際やってみると写真のようなものが簡単にできました。

もっとも、これがカプチーノとして良い出来なのかどうかはわからないのですが、コーヒーにこだわりのない私（普段は紅茶飲み）がたまに飲むには十分です。ミルクもそれなりに泡立ってておいしくいただきました。あ、写真だとムッカエクスプレスがずいぶん小さく見えますがこれはカップが大きい（コーヒーカップ2杯分入る）せいです。それでも十分小さいので収納にはあまり困らないと思います。

ムッカエクスプレスのいいところは、エスプレッソとミルクフォームを別々に作る必要がないところでしょうか。下のタンクにコーヒーと水、上のポットにミルクを入れて火にかけると、4～5分で上のポットにコーヒーが噴き上がってきてミルクが泡立ち始めます。不思議です。後はカップに入れるだけ。ただ、作るのは簡単ですが後の手入れはフィルターやバルブをバラして水洗いするのでちょっと面倒です。

amazonのレビューなんかを見るとうまくいかなかったような話もありましたが、私の場合は数回作って特に失敗ありませんでした。Wikipediaでエスプレッソを見ると9気圧で20～25秒の抽出となってました。これは2気圧で4～5分火にかけますので、電気式の本格的なもので作ったものと比べると違うのかもしれませんが、手軽にカプチーノを楽しめて比較的コンパクト、総じて満足です。

ロフトなんかにも売ってると思いますが、楽天のわくわく通販が比較的安いです。コーヒーはスターバックスで買いました。